Warum immer nur rum kugeln wenn es auch Gintastisch geht 🥰
Kategorie: Süsses
HAselNUssTAfeln
200 g dunkle Kuvertüre
200 g Haselnuss-Nougat
10g Butter
140 g gehackte Haselnusskerne
2 Waffelblätter
Zubereitung
Kuvertüre mit der Butter auf kleinster Wärme schmelzen.
Nougat zugeben und unter Rühren in der Kuvertüre schmelzen.
2/3 der gehackten Haselnüsse untermischen. Die Masse unter gelegentlichem Rühren so lange abkühlen lassen, bis eine streichfähige Creme entstanden ist.
Die Waffelblätter in je 20 gleich große Quadraten schneiden.
Die Nuss-Nougat-Masse in esslöffelgroßen Portionen auf die grobe Seite von 20 Waffelquadraten verteilen. Restliche Waffelquadrate mit der groben Seite draufsetzen und leicht andrücken. Die Ränder in die restlichen Nüsse tauchen.
Waffeln ca. 2 Std. vollständig abkühlen und fest werden lassen, die Schokolade sollte nicht mehr glänzen. Kühl und trocken lagern
Eis Törtchen
Schokoladenkuchen Variationen
Sirup
Vanilleeis. Sesamkrokant. Cold Drip Coffee. Maraschino. Lecker.
Breaking News 😅
Have a break
Naturjoghurt. Cold Drip Coffee. Haferflocken. ANGOSTURA AROMATIC BITTERS. Steirisches Kürbiskernöl. Erdbeeren. Lecker.
Tahin
Cold Drip Eisbecher 🍦
Cold brew / Cold Drip Coffee eignet sich hervorragend für Eisbecher, da durch diese Art kaum Bitterstoffe und Säure extrahiert werden. Kalt gewordener Kaffee schmeckt einfach nur eklig – Cold Brew / Cold Drip kommt würzig und mit komplexen Aromen daher, die ein gar köstliches Dessert zaubern