Kategorie: Hauptgericht
Asiatischer Nudelsalat mit Thunfisch & Ei
Dafür habe ich ein Dressing aus Olivenöl, geröstetem Sesamöl, Umeboshi Paste, Shoyu, Kräutermischung, Worcestershire Sauce, Chili, Algen Gomasio und Ingwer zubereitet. Dazu den Thunfisch aus der Dose, die gekochten Hörnli und das gekochte, kleingehackte Ei. In Ermangelung einer Tomate ( für ein wenig Farbfrische und als zusätzliche Geschmackskomponente ) denke man sich diese dazu 😉
Linguine mit Thunfisch Sößchen & Spänen von der Belper Knolle 🇨🇭
Thunfisch Salat
Kartoffelscheiben, Thunfisch, gehäutete Ofenpaprika mit einem Joghurt Dressing ( Naturjoghurt, Olivenöl, Balsamico, Worcestershire Sauce, Salz, Wasabi ). On top frisch gemahlener Kubebenpfeffer.
SALSA DI POMODORO CON TONNO à la Marinsche
Gestückelte Tomaten, Thunfisch, etwas Gemüsebrühe, Ingwer, Knoblauch, Pita Masala, Worcestershire Sauce, Olivenöl – ich will mich ja nicht selbst loben 😇 aber hat geschmeckt wie im Restorang 😍😋
Raclette Käse auf Shoyu-Worcestershire-Linguine mit Rosenkohl
Die Rosenkohl Saison ist eröffnet 🥰
Hier in Honig glasiert an mit Käse überbackenen Paprika-Backkartoffeln
Käse 🧀 Süppchen
Mit meinem kleinen Stinkerle 😅 Glarner Schabziger, mon amour ❤️ und Gruyère…abgerundet mit 2 Dash Worcestershire Sauce
In Tonkatsu Sauce glasierte Spaghettini & Crevetten 🦐
Vorweg Carpaccio vom Kohlrabi mit Olivenöl und Algen-Gomasio….zum Dessert Apfel-Amaretto Kompott
Kartoffelstampf an gebackenem Ziegenkäse, persisch & einem karamellisierten Merlot-Zwetschgen Sösschen
Es Marinsche kocht - Part 2 