K├╝rbis ­čÄâ Suppe ├á la Marinsche

Daf├╝r habe ich einen Hokkaido, ein paar Kartoffeln, D├Ârrpflaumen, Ingwer und Knoblauch in etwas Gem├╝sebr├╝he gekocht, mit Chili, Cumin, Fenchel, Kurkuma-Pfeffer, Angostura Aromatic Bitters und Kubebenpfeffer gew├╝rzt und p├╝riert. On top Steirisches K├╝rbiskern├Âl, Ei mit Umeboshi Paste und Streifen von der D├Ârrpflaume.

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